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fr en Tél. +33(0)2 51 69 17 24 Accès Fontenay Le Comte

Menus et Carte

du restaurant La Glycine à Fontenay le Comte

Découvrez les différentes formules et plats à la carte de notre restaurant au coeur de Fontenay le Comte.

NOS FORMULES DEJEUNER

A partir de 14.50 €

NOS FORMULES DEJEUNER

( du lundi au samedi midi- sauf jours fériés)

A partir de 14.50 €

Formule DUO à 14.50 € (entrée plat ou plat dessert)
Formule TOUT COMPRIS 17.20 € (entrée plat ou plat dessert + 1 boisson au choix)
Menu COMPLET 18.90 €

A CHOISIR DANS LE MENU CI DESSOUS:


ENTREES

 

Bouillon Thaï aux gambas poêlées

Superposition de Maillezais et sa compotée de pommes et cannelle

Salade de lentilles aux pommes et rillons vendéens (végétarien sans rillons)

Filets de maquereaux mit cuit au gingembre et citronnelle

 

PLATS

 

Pièce de bœuf sauce au roquefort ou au poivre de Séchuan

Poisson frais du Marché

Plat du jour

Parmentier de confit de canard et son mesclun de salade

Petits Farcis légumes du moment de notre maraîcher au tofu

(Plat végétarien)

Lasagnes de légumes (Plat végétarien)

 

DESSERTS

 

Assiette de 2 fromages

Duo de mousses chocolat noir et blanc, coulis mangue-passion

Crème brulée à la lavande, flambée à table

Bavarois rhubarbe et son insert à la figue

Café ou thé gourmand (+1.50 € de menu)

 

MENU CARTE

A partir de 24.50 €

1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert - MENU GOURMAND 24.50 €

1 entrée + 1 plat + 1 dessert - MENU PLAISIR 29 €

 

à choisir

 

 ENTREES

Velouté de châtaignes et son escalope de foie gras

Gravelax de dorade, cannelloni de crème yuzu

Carpaccio de Saint-Jacques, champignons du moment aux fruits de la passion

Millefeuille de foie gras aux pommes acidulées
6 Huîtres de l’Atlantique n°3 (+2.50 € de menu)
9 Huîtres de l’Atlantique n°3 (+5 € de menu)

 

PLATS

Tronçon de lotte enveloppé de feuilles de nori, jus de coquillages

Poisson frais du Marché

Plat du jour

Suprême de pintade en ballotine aux figues, sauce foie gras

Pavé de veau dans le quasi aux pleurotes sautées

Filet de bœuf façon tournedos sauce au roquefort ou au poivre de Séchuan

 

DESSERTS

Assiette de trois fromages de notre région

Sphère de chocolat aux poires façon Belle-Hélène

Citron en coque de sucre et son crémeux citron – combava

Crème brulée à la lavande, flambée à table

Bavarois rhubarbe et son insert à la figue

Champagne gourmand (+5 € de menu)

Café  ou thé gourmand (+1.5€ de menu)

 

MENU BISTROT

22€

ENTREES

 

Bouillon Thaï aux gambas poêlées

Superposition de Maillezais et sa compotée de pommes et cannelle

Salade de lentilles aux pommes et rillons vendéens (végétarien sans rillons)

Filets de maquereaux mit cuit au gingembre et citronnelle

 

PLATS

 

Pièce de bœuf sauce au roquefort ou au poivre de Séchuan

Poisson frais du Marché

Plat du jour

Parmentier de confit de canard et son mesclun de salade

Petits Farcis légumes du moment de notre maraîcher au tofu

(Plat végétarien)

Lasagnes de légumes (Plat végétarien)

 

DESSERTS

 

Assiette de 2 fromages

Duo de mousses chocolat noir et blanc, coulis mangue-passion

Crème brulée à la lavande, flambée à table

Bavarois rhubarbe et son insert à la figue

Café ou thé gourmand (+1.50 € de menu)

POUR ENFANTS ET ADOS

8.90€


Menu enfant 8.90 €

Steak haché frites ou Petit poisson du moment

***

Mousse au chocolat ou glace magnum

1 Boisson incluse (jus de pomme, jus d'orange, coca, ou diabolo)

Menu ado 12.90 €

Pièce de boeuf du boucher frites ou plat du jour ou Poisson du moment

***

glace magnum ou duo de mousses au chocolat (noir et blanc)

1 Boisson incluse (jus de pomme, jus d'orange, coca, ou schweppes agrum')

Sélection de nos meilleurs vins

A partir de 17€

VINS ROUGES

Bordeaux

Saint Emilion Grand Cru - Château La Fleur de Jauge - 2012 (75 cl) : 46 €

Fronsac - Grand vin de Bordeaux - Château Lagüe - 2012 (75 cl) : 39 €

AOC Blaye Côtes de Bordeaux -  2014 (75 cl) : 26 €

AOC Bordeaux Contrôlée - La Dame de Pic - 2014  (75 cl) : 23 €

Sud Ouest

IGP Côtes de Gascogne - Le Petit Gascoûn - 2016 (75 cl) : 17 €

Loire

Saint-Nicolas-de-Bourgeuil - Vieilles Vignes - 2016 (50 cl) : 18 € (75 cl) : 26 €

Fiefs Vendéens

AOC Fiefs Vendéens - Vix - Cuvée M -  (37.5 cl) : 13 € (75 cl) : 22 €

Languedoc Roussillon

AOC Languedoc - L'Improviste - Domaine de La Barben - 2016 (75 cl) : 19 €

Bourgogne

AOC Bourgogne - Pinot Noir - Domaine André Goichot et Fils - 2012 (75 cl) : 33 €

VINS ROSES

Fiefs Vendéens

AOC Fiefs Vendéens - Pissotte -  (37.5cl) : 14€ (75cl) 22€

Sud Ouest

IGP Côtes de Gascogne - Le Petit Gascoûn - les Frère Laffittes 2016 (75cl) 17€

Côtes de Provence

AOC Côtes de Provence - mas de cadent - (50cl) 25€ (75cl) 33€

Languedoc Roussillon

IGP Pays D'Oc - Amour de gris -  (75cl) 21€

VINS BLANCS

Fiefs Vendéens

Vix-cuvee M  Tête de Crabe  (75cl) 22€

Loire

AOC Quincy-Domaine Trotereau -  (37.5cl) 18€ (75cl) 29€