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fr en Tél. +33(0)2 51 69 17 24 Accès Fontenay Le Comte

Menus et Carte

du restaurant La Glycine à Fontenay le Comte

Découvrez les différentes formules et plats à la carte de notre restaurant au coeur de Fontenay le Comte.

FORMULES DEJEUNER DU LUNDI AU SAMEDI (hors fériés)

Formule à 14.70 €
(entrée plat ou plat dessert)
Formule TOUT COMPRIS 17.50
(entrée plat ou plat dessert + 1 boisson)
Menu BISTROT 22€
(entrée-plat-dessert)

ENTREES

Soupe de poissons accompagnée de Rouille et Croûtons à l'ail

Terrine de Campagne Maison

Vendée Côté Terre: Royale de mogettes, espuma de kiki, préfou et chips de jambon

Salade de lentilles au tofu fumé, graines de courge, oignon rouge et betterave

Potage du Pot aux vermicelles

 

PLATS

Poisson frais du Marché

Plat du jour

Burger steack Charolais, mizotte, confit d'oignons, frites maison

Tajine de légumes et son quinoa

Pot au feu d'autrefois

Tous nos plats sont accompagnés de légumes de saison

 

DESSERTS

Assiette de 2 fromages

Crème brulée à l'orange frambée à table

Douillon aux pommes servi tiède

Riz au lait, thé matcha et mangue

Fondant chocolat et sa crème anglaise mentholée

Café ou thé gourmand (+1.50 € de menu)

 

MENU CARTE

- MENU GOURMAND 24.50 €

1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert

- MENU PLAISIR 29.90 € 

1 entrée + 1 plat + 1 dessert

 

 ENTREES

Velouté de Châtaignes et son escalope de Foie Gras poêlée

Tartare de Saumon et huîtres et sa raviole de jus d'huîtres

Foie Gras de Canard mi-cuit et son chutney de saison

6 Huîtres de l’Atlantique n°3

 

PLATS

Pavé de Saumon à l'unilatéral flambé au thym

Suprême de Pintade farci aux fruits secs

Cassolette de ris de veau aux morilles et pleurotes

Filet de boeuf snacké sauce marchand de vin

Tous nos plats sont accompagnés de légumes de saison

 

DESSERTS

Plateau de fromages

Macaron chocolat et son insert de gel mandarine

Croustillant noisette aux 3 chocolats

La spécialité du chef : Tarte citron revisitée, Citron Combava

Café ou thé gourmand (+1.5€ sur le menu)

 

POUR ENFANTS ET ADOS

Menu ENFANT 8.90 €

Steack haché et ses pommes frites

ou Petit poisson du moment

***

Fondant chocolat

ou 1 yaourt aux fruits ou nature

***

1 Boisson incluse 

 

Menu ADO 13 €

Burger avec pommes frites maison

ou Plat du jour / Poisson du Moment

***

Fondant chocolat et crème anglaise mentholée

ou Douillon aux pommes

***

1 Boisson incluse 

Sélection de nos meilleurs vins

VINS ROUGES

Bordeaux

Saint Emilion Grand Cru - La croix Chantecaille (75 cl) : 46 €

Fronsac - Grand vin de Bordeaux - Château Carlmagnus- 2012 (75 cl) : 39 €

AOC Blaye Côtes de Bordeaux -  2015 (75 cl) : 26 €

AOC Côtes de Bourg - Grand vin de Bordeaux (75 cl) : 21 €

Sud Ouest

IGP Côtes de Gascogne - Le Petit Gascoûn - 2016 (75 cl) : 17 €

AOC Madiran - L'instant rouge (75cl) : 31 €

Loire

Saint-Nicolas-de-Bourgeuil - Vieilles Vignes (50 cl) : 18 € (75 cl) : 26 €

AOP Saumur-Champigny - Voltige des Clos - 2017 (75cl) : 24.5€

AOC Chinon - Ampoule (75cl) : 28 €

Fiefs Vendéens

AOC Fiefs Vendéens - Pissotte  (75cl) : 26€

AOC Fiefs Vendéens - Vix - Cuvée M -  (37.5 cl) : 13 € (75 cl) : 22 €

Languedoc Roussillon

AOP Languedoc - Les 5 Cepts (75 cl) : 19 €

Bourgogne

AOC Bourgogne - Pinot Noir - Domaine André Goichot et Fils - 2014 (75 cl) : 33 €

VINS ROSES

Fiefs Vendéens

AOC Fiefs Vendéens - Vix-  (37.5cl) : 13.5€ (75cl) 22€

Sud Ouest

IGP Côtes de Gascogne - Le Petit Gascoûn - les Frère Laffittes  (75cl) 17€

Côtes de Provence

AOC Côtes de Provence - Mas de Cadenet - Sainte- Victoire (50cl) 25€ (75cl) 33€

Languedoc Roussillon

IGP Pays D'Oc - Amour de gris -  (75cl) 21€

VINS BLANCS

Fiefs Vendéens

AOC - Vix-cuvee M -Tête de Crabe - Vignoble Mercier  (75cl) : 22€

AOC - Pissotte - La petite Groie 2016 (75cl) : 26 €

Loire

AOC Quincy-Domaine Trotereau -  (37.5cl) 18€ (75cl) 29€

AOC Menetou Salon (75cl) 32€

AOC Muscadet sur Lie (75cl) 19€

AOC Coteaux de l'Aubance (75cl) 33€